食管癌发病原因之饮酒详述

绝大多数食管癌研究者认为，吸烟是引起食管癌的重要的原因。其实除了吸烟，饮酒也是一大原因。

有关食管癌与饮酒的关系，国外学者做了大量调查。他们发现许多食管癌患者有大量饮酒史，或者多是酿酒工人及与酒商有关的职员。最近英国和香港科学家调查了香港食管癌患者的吸烟及饮酒情况，经过详尽对比分析，发现饮酒可能比吸烟更容易致食管癌发生。

对1400名食管癌患者进行调查，发现病例组有阳性饮酒史（每周平均白酒2两以上，连续5年以上）者占26.9%，而对照组为17%。但江苏扬中县、新疆新源县及江苏淮安县的食管癌患者进行病例对照讲究，发现只有饮酒量大的淮安县为阳性结果。看来酒精的作用与其持续时间，饮量大小有一定关系。

目前尚无用酒精或酒类制品作诱发动物食管癌的报道。比较公认的看法是酒本身可能并不直接致癌，但有促癌作用。酒精可以作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入食管，造成食管黏膜损伤，为食管癌的发生创造条件。

国内外一些研究发现有些酒中可能含有污染物有亚硝胺、多环芳烃、酚类化合物、DDT等。这些污染物质可能会增强酒精对食管黏膜的损害。所以，虽然酒精不会直接导致食管癌，但是是食管癌的一大诱因。