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菠菜不仅含有丰富的铁质，对于预防结肠癌也有非常大的功效。为什么吃多了菠菜就能预防结肠癌的出现呢？这应该是很多人想要知道的。 众所周知，吃菠菜能补铁，吃菠菜还可以有效降低肠癌危险。吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用，使肠道肿瘤危险降低一半，从58%降至32%。 研究人员表示，菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的β胡萝卜素和叶酸。当然，能防癌的蔬菜不仅仅只有菠菜，多吃绿色蔬菜也有同样的防癌功效。绿色蔬菜富含维生素D和K，除了抗氧化功效之外，大量的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，减少致癌物质在肠道中的停留时间。研究人员还告诫，由于菠菜中草酸含量较高，因此肾结石患者不宜大量食用。另外，应该保证每天5份果蔬，煮熟的蔬菜和凉拌蔬菜沙拉都有助于防止肠癌。 多吃菠菜有效预防结肠癌的出现？看过上面总结的菠菜的食用方法，对身体的好处，适量吃一些菠菜，还有助于我们减少结肠癌的疾病发生。 (责任编辑：admin) |
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